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每人每天基本都在吃鸡蛋,
你真的了解鸡蛋吗?
接下来让我们来看看,
为什么要每天吃鸡蛋?
每天吃鸡蛋,身体又会发生哪些变化呢?
01
每天一个鸡蛋:优质蛋白的来源
蛋白质是人身体中每一个细胞的组成部分,也是日常饮食中极其重要的组成部分。
如果没有足够的蛋白质,身体将很难以一种健康的方式再生细胞,会开始感觉自己不断消瘦。鸡蛋是良好的蛋白质来源,更重要的是它们还含有所有类型的氨基酸,这可以帮助身体很好利用你所食用的蛋白质。
02
每天一个鸡蛋:防止疲劳
鸡蛋含有大量的B族维生素。早餐吃鸡蛋是一个很好的方法,可以确保你可以使用你身体里所有的燃料。当然只要吃了就好,哪一餐吃问题不大。
03
每天一个鸡蛋:有助长头发
维生素B有助于红细胞的产生,红细胞是将氧气和营养物质输送到头皮和毛囊所必需的。因此,充足的维生素B是生长强壮健康的头发所必需的。
04
每天一个鸡蛋:护目的功效
鸡蛋中的维生素A含量也很高,维生素A在保持眼睛健康方面具有不可替代的作用。
维生素A与叶黄素配合可以攻击眼部组织中的自由基,并有助于抑制某些与年龄有关的疾病,如青光眼、白内障和黄斑变性。
还有证据表明,获得足够的叶黄素也可以帮助你保持视力锐利,或者至少,防止它过快退化。
05
每天一个鸡蛋:降低心脏病风险
有的人拒绝吃鸡蛋,因为认为它们对心脏不好,但事实可能恰恰相反。研究表明,每天吃一个鸡蛋的人,显著的降低了患心脏病的风险。
06
每天一个鸡蛋:促进大脑发育
人体最胖的部位是哪,知道吗?是大脑!大脑的脂肪含量接近60%。所以,需要在饮食中加入好的脂肪,以保持你的大脑正常运转。蛋黄里恰好含有我们需要的脂肪。
07
每天一个鸡蛋:降低心脏病风险
所有关于鸡蛋的坏消息都集中在它们的胆固醇含量上。是的,鸡蛋很高胆固醇食品,但是胆固醇主要分两种:LDL和HDL。而鸡蛋中含有的高密度脂蛋白(HDL)是“好”的一种。
而低密度脂蛋白是“坏”的,它与更高的心脏病风险有关。
08
每天一个鸡蛋:提供胆碱
胆碱是一种人体必须的营养物质,它是调节记忆,情绪,肌肉控制和其他身体功能所必需的。胆碱缺乏也会导致肝脏损伤。
身体中的大部分胆碱来自于食物,但是很多人在饮食中没有得到足够的胆碱。鸡蛋富含胆碱,所以经常吃它们可以让你避免缺乏胆碱。
09
每天一个鸡蛋:降低皮肤癌风险
除了保护眼睛的脆弱组织外,鸡蛋中的类胡萝卜素也被认为能保护皮肤,据说他们可以过滤掉紫外线。这意味着你一生患皮肤癌的风险较低,所以吃鸡蛋吧。
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